Jayapura en Papúa, un viaje al pasado en Indonesia Jayapura en Papúa, un viaje al pasado en Indonesia

-Jayapura- Jayapura (ciudad de la victoria), en su momento llamada Kota Baru y más tarde Sukarnopura, es la capital de la provincia de Papúa...

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13:42

Recuerdos (cosas) de Bali (Indonesia) Recuerdos (cosas) de Bali (Indonesia)

  El baúl Bali, aparte de ser un lugar vacacional, y el mayor receptor de turismo de Indonesia con Yogjakarta en la isla de Java, tambi...

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18:13

Glutamato monosódico (Aji-No-Moto), ese pontenciador de sabor que se utiliza en la cocina asiática Glutamato monosódico (Aji-No-Moto), ese pontenciador de sabor que se utiliza en la cocina asiática

  En Indonesia, como en otros lugares de Asia, a la hora de condimentar la comida, además de sal, y más cosas, se le añade normalmente un...

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13:34

Cenando, en el restaurante Mozaic de Bali (Indonesia) Cenando, en el restaurante Mozaic de Bali (Indonesia)

El restaurante Mozaic de Bali, está considerado por la prestigiosa guía singapurense "Miele", como el quinto mejor restaurant...

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14:42

El mono de Jakarta (Indonesia) El mono de Jakarta (Indonesia)

Estás en casa y de repente te espabila un estruendo en la calle. Es el show, la orquesta y el mono que se ganan las habichuelas (bueno, en e...

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13:55

Los diferentes cultos religiosos en Jakarta (Indonesia). Hoy los Sij (Sikh) Los diferentes cultos religiosos en Jakarta (Indonesia). Hoy los Sij (Sikh)

El hecho de que en Indonesia, haya libertad de cultos  religiosos, quiere decir, que se diseminan por el país toda clase de iglesi...

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18:17

Comer bien en Singapur: La cocina de Santy Comer bien en Singapur: La cocina de Santy

Atrás quedan aquellos años de recién casado, allá por enero de 1979,  en Jakarta (Indonesia), Santy, mi mujer, no sabía ni papa de cocinar...

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14:00

La seguridad, en las compañías aéreas comerciales de Indonesia La seguridad, en las compañías aéreas comerciales de Indonesia

Pues si, con botella de litro y medio Ya hace años, que las líneas aéreas comerciales de Indonesia, están en la lista negra de la Uni...

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17:46

Singapur, la ciudad-estado ¿artificial? Singapur, la ciudad-estado ¿artificial?

  Skyline nocturno de Singapore, foto hecha desde el Ku-De-Ta, Restaurante y Lounge, piso 57 de Marina Bay Sand s La verdad, es que veo...

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14:51

Euskadi-Indonesia-Catalunya: Tolosa (Gipuzkoa) y su gastronomía Euskadi-Indonesia-Catalunya: Tolosa (Gipuzkoa) y su gastronomía

Bueno, parece que este blog, se está convirtiendo en una web de gastronomía, aunque tampoco pasaría nada, pues también creo que es un tem...

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19:08

Los penes de Bali (Indonesia) Los penes de Bali (Indonesia)

Bali es una isla totalmente diferente al resto de Indonesia. Tan diferente, que hasta ellos mismos, los balineses, dicen que no se s...

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18:13
 
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