Cuentos de Indonesia: Pasar Baru, el primer mercado de Yakarta

<p></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-PkWpekTHaLc/YKFIDg2jShI/AAAAAAAEXb8/82cz3rXSR-cDQ60q9kvEdxPPfsgXnBpfgCNcBGAsYHQ/s830/Pasar%2BBaru1.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Pasar Baru, el primer mercado de Yakarta" border="0" data-original-height="830" data-original-width="692" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-PkWpekTHaLc/YKFIDg2jShI/AAAAAAAEXb8/82cz3rXSR-cDQ60q9kvEdxPPfsgXnBpfgCNcBGAsYHQ/w534-h640/Pasar%2BBaru1.jpg" title="Pasar Baru" width="534" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Entrada principal a Pasar Baru...y yo</i></td></tr></tbody></table><br /><div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;">En aquellos tiempos y hablo de los años 70 era coger la moto desde donde vivíamos en el ahora Ancol Dreamland (antes Taman Impian Jaya Ancol), un parque de ocio, donde estaba ubicado el frontón, Jai Alai, allí jugábamos todas las tardes (con apuestas). </span><span style="text-align: center;">Lo cual quiere decir que teníamos toda la mañana y parte de la tarde libre.</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;">Por eso aprovechábamos que eran unos tiempos en los que podías recorrer Yakarta sin sobresaltos, no como ahora que la mayoría de las carreteras están repletas de coches, un tráfico y unos atascos que te dejan estupefacto viendo como tardas dos horas o más para recorrer 10 kms, aunque en moto quizás un poco menos.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-BO2guOvHwtI/YKFITO-vo9I/AAAAAAAEXcA/hcNRw0bK5NslIktVLf-xe3kZvB2OGRkRgCNcBGAsYHQ/s944/Pasar%2Bbaru.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Una calle de Pasar Baru" border="0" data-original-height="708" data-original-width="944" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-BO2guOvHwtI/YKFITO-vo9I/AAAAAAAEXcA/hcNRw0bK5NslIktVLf-xe3kZvB2OGRkRgCNcBGAsYHQ/w640-h480/Pasar%2Bbaru.JPG" title="Mercado de Yakarta" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div><i>El interior, la calle, es más o menos así.</i></div></td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: center;"><div>A lo que ibamos. Me montaba en la moto, cogía la calle Gunung Sahari y en un plis plas estaba en este mercado, en Pasar Baru, un lugar donde siempre ha habido de todo, desde ropa hasta joyas, pasando por antigüedades, figuras y baules balineses, restaurantes, puestos de fruta...y más.</div><div>Un lugar donde te podías comprar una peluca, un cinturón, unos calzoncillos o una pulsera de oro regateando y regateando.</div><div><br /></div><div>Me quedaba perplejo cuando iba a una joyería a comprar eso, una pulsera de oro y tenía que regatear.</div><div>Me parecía normal que en en un puesto de fruta en la calle lo hicieras, pero no lo veía tan normal en una joyería.</div><div><br /></div></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-pM7JBjES4tg/YKFJMGqeBVI/AAAAAAAEXcM/1O1NERJTL3cREFhC-BHlOobYyJqYaLTXQCNcBGAsYHQ/s2048/DSC02562.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cartel en la entrada a Pasar Baru" border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-pM7JBjES4tg/YKFJMGqeBVI/AAAAAAAEXcM/1O1NERJTL3cREFhC-BHlOobYyJqYaLTXQCNcBGAsYHQ/w640-h480/DSC02562.JPG" title="Pasar Baru o Passer Baroe" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Detalle del cartel encima de la puerta. Batavia es el nombre antiguo de Yakarta y Passer Baroe también nombre antiguo de este mercado (de cuando los holandeses). <br /><br /></i></td></tr></tbody></table><div style="text-align: center;"><div>Cualquier cosa que fueras a comprar aquí, tenías que regatear, aunque siempre salíamos perdiendo claro, pues no cabe duda que si además eres occidental en Indonesia, el sablazo suele ser sublime, en Yakarta y en el resto del país. Aquí,  siempre salía yo con un regusto de boca un poco amargo vamos, con esa sensación de que te han engañado, de que has pagado de más.</div><div><br /></div><div>Aunque yo, utilizaba un sistema, y era que antes de nada, preguntaba en varias tiendas el precio de un más o menos mismo producto y veía hasta donde podía rebajar el precio, entonces claro, en el lugar que llegaba al más bajo, pues allí que lo compraba, me costaba un tiempo pero, merecía la pena.</div><div><br /></div><div><br /></div></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-4_tbkihI7sE/YKFJywgZLNI/AAAAAAAEXcU/ufr411IygqI47zZ5Q66mhOQ2Jaa1qeQpACNcBGAsYHQ/s2048/P1330043.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1624" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-4_tbkihI7sE/YKFJywgZLNI/AAAAAAAEXcU/ufr411IygqI47zZ5Q66mhOQ2Jaa1qeQpACNcBGAsYHQ/w508-h640/P1330043.JPG" width="508" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Es otra de las puertas principales, siguiendo recto sales a la puerta de la primera foto</i></td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: center;">Entre todas las tiendas, sobresalía una, llamada Toko Melati (la tengo marcada en la mente) era una de menage, tazas, vasos, manteles, cubiertos, vamos lo necesario para tener en una casa.</div><div style="text-align: center;">Era como un oasis entre tanta tienda, porque allí si, allí el precio era único, lo que marcaba el producto pagabas, ni más ni menos. Y de aquí si que te ibas más satisfecho, por lo menos parecía que no te habían engañado...tanto.</div></div><div style="text-align: center;"><div><b><i><br /></i></b></div><div><b><i><u>Tengo que decir que así funcionaba todo antes y así sigue en pleno año 2021.</u></i></b></div><div><br /></div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><div><span>Y hasta aquí por hoy.</span></div><div><span><br /></span></div><div><span>Muy agradecido a los que me leéis y un saludo a todos.</span></div><div><i><br /></i></div><div><i>Este es un post original de Gildo Kaldorana para www.jakartaymas.com</i></div><div><p></p><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div></div></div>

Cuentos de Indonesia: Pasar Baru, el primer mercado de Yakarta

Entrada principal a Pasar Baru...y yo En aquellos tiempos y hablo de los años 70 era coger la moto desde donde vivíamos en el ahora Ancol Dr...

Leer más »

Historias de Batavia. Tapas indonesias en Yakarta, Indonesia

<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-JA3lKVW-blM/YJa-QX7TMCI/AAAAAAAEWwM/HYglzlxNy_ktXGkI2f3v3bGpIsF_AfxnQCNcBGAsYHQ/s2048/Camarero%2BPadang2-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Camarero de comida padang" border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-JA3lKVW-blM/YJa-QX7TMCI/AAAAAAAEWwM/HYglzlxNy_ktXGkI2f3v3bGpIsF_AfxnQCNcBGAsYHQ/w480-h640/Camarero%2BPadang2-2.jpg" title="Camarero campeón" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Ahí está él, como un campeón, "tropecientos" platos en la mano.</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><b>Una historia en cuatro fotos</b></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En España tenemos las tapas que conocemos todos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> y que tanto nos gustan, por lo menos a mi mucho.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Los chinos también las tienen y supongo que ya las habréis probado, </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">muy ricas y variadas. se llaman Dim Sum. Yo, las he comido con gusto en Yakarta y Singapur.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-7wrUx3Qvshg/YJa-OWGjC8I/AAAAAAAEWwI/P2-LS64e31ceWeZzzuK7ZeW_dRjqqB5QwCNcBGAsYHQ/s2048/Comida%2Bpadang-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Comida de Padang, Sumatra" border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1571" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-7wrUx3Qvshg/YJa-OWGjC8I/AAAAAAAEWwI/P2-LS64e31ceWeZzzuK7ZeW_dRjqqB5QwCNcBGAsYHQ/w490-h640/Comida%2Bpadang-1.jpg" title="Muchos platillos de comida" width="490" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>La comida queda en la mesa tal que así y cubre casi toda ella.</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;">Las que yo llamo tapas indonesia, la verdad es que es un sistema de comida de la provincia de Padang en Sumatra.Y por supuesto siempre acompañada de arroz (blanco, cocido).</div><div style="text-align: center;">En estos restaurantes, hay dos sistemas para comer, puedes pedir en el mostrador lo que quieres, por ejemplo, un pedazo de pollo, verduras, o pescado, con un huevo cocido y tal acompañado del arroz correspondiente. Entonces ellos te lo ponen en un plato y te lo llevan a la mesa.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-V1rXTd1OIxk/YJbGk_-KoEI/AAAAAAAEWwc/BaE8L5MKLfsY9_OzPMnp6WQOpEWT6-HvwCNcBGAsYHQ/s871/Restaurante%2BPadang1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Un restaurante de Padang en Yakarta" border="0" data-original-height="871" data-original-width="625" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-V1rXTd1OIxk/YJbGk_-KoEI/AAAAAAAEWwc/BaE8L5MKLfsY9_OzPMnp6WQOpEWT6-HvwCNcBGAsYHQ/w460-h640/Restaurante%2BPadang1.jpg" title="Restaurante Padang" width="460" /></a></div><div style="text-align: center;"><i>Los restaurantes suelen tener como seña, la característica casa de Sumatra,</i></div><div style="text-align: center;"><i> con ese tejado puntiagudo.</i></div><div style="text-align: center;"><i>Y exponen la comida en un escaparate.</i></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">O dejar que lleven platillos variados a tu mesa, un montón de platillos 12, 15, 20 o más, y tú vas comiéndolos, un poco de aquí, otro poco de allá.</div><div style="text-align: center;"> Normalmente en estos lugares, puedes beber todo el té que quieras, rellenando el vaso las veces que te apetezca, pagando lo mismo.</div><div style="text-align: center;">También es curioso que casi siempre los postres que hay en los restaurantes de comida Padang, suelen ser, o plátanos o flan de azúcar de caña.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-PixCLtnigy4/YJa-GWhxSlI/AAAAAAAEWwE/whvUDSgNCvgz23DaQY2Ste4BhTCbyx53gCNcBGAsYHQ/s847/Camarero%2BPadang-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Camarero en Yakarta" border="0" data-original-height="847" data-original-width="640" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-PixCLtnigy4/YJa-GWhxSlI/AAAAAAAEWwE/whvUDSgNCvgz23DaQY2Ste4BhTCbyx53gCNcBGAsYHQ/w484-h640/Camarero%2BPadang-1.jpg" title="Camarero de comida de Padang" width="484" /></a></div><div style="text-align: center;"><i>La verdad es que hay que tener habilidad</i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;">Suele ser barato, claro que lo que comes tampoco es nada del otro mundo.</div><div style="text-align: center;">Hay, bola de patata con carne, pulmón de vaca frito, berenjenas con pescaditos salados, huevo picante o no, verduras varias, pescado gurame, pescado atún, gambas fritas (secas), rendang (carne en salsa conocida en todo el mundo), pollo con varias salsas, chipirones fritos, cordero en salsa, también una cosa que me gusta mucho y se llama "kikil" que es nervio de la pata de la vaca...y más cosas como varias salsas para poner en el arroz.</div><div style="text-align: center;">Pides la cuenta, viene el camarero y cuenta lo que has consumido, ni más ni menos.</div><div style="text-align: center;">Ah, eso si, casi siempre hay un cuenco con agua para lavarte (o así) las manos, pues a la mayoría de indonesios, les gusta comer con eso...con las manos.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><div><span>Y hasta aquí por hoy.</span></div><div><span><br /></span></div><div><span>Muy agradecido a los que me leéis y un saludo a todos.</span></div><div><i><br /></i></div><div><i>Este es un post original de Gildo Kaldorana para www.jakartaymas.com</i></div><div><p></p><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div></div></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><p></p>

Historias de Batavia. Tapas indonesias en Yakarta, Indonesia

  Ahí está él, como un campeón, "tropecientos" platos en la mano. Una historia en cuatro fotos En España tenemos las tapas que con...

Leer más »

Cuentos de Batavia. La catedral católica de Yakarta, en Indonesia

<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Du07aw0hECQ/YHsHS3bdk-I/AAAAAAAEUxc/TpG4OZ-rYBgynBHll0UXHwNlDQoX-RhBQCPcBGAsYHg/s960/IMG_7510.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-Du07aw0hECQ/YHsHS3bdk-I/AAAAAAAEUxc/TpG4OZ-rYBgynBHll0UXHwNlDQoX-RhBQCPcBGAsYHg/w480-h640/IMG_7510.JPG" width="480" /></a></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i>Es la catedral católica de Yakarta vista desde el otro lado del rio</i></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><b>Historia de dos fotos</b></i></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><b><br /></b></i></div><div style="text-align: left;">Más allá del rio, el puente y los árboles, se ve la gran catedral católica de Yakarta.</div><div style="text-align: left;">Está en el centro de la ciudad, en el barrio Lapangan Banteng y justo enfrente de la gran mezquita Istiqlal.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Se llama Nuestra Señora de la Asunción, en indonesio <i>Maria Pelindung Diangkat ke Surga</i>.</div><div style="text-align: left;">Termino de construirse en plena ocupación holandesa. Cuando Indonesia se denominaba <i>Indias Orientales Neerlandesas. </i></div><div style="text-align: left;">Esta catedral tiene dos torres (agujas) y es de estilo neogótico.</div><div style="text-align: left;">En la actualidad también conserva el interior un museo que es interesante de ver.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Como decía al principio, si vienes, puedes echar un vistazo a la mezquita Istiqlal que dicen es la más grande del Sudeste Asiático que está justo cruzando la calle y también te puedes dar una vuelta por el monumento llamado Monas, en recuerdo de la independencia y que tiene la cúpula de oro, y que está a cuatro pasos.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-X5Jtq704Qd0/YHsP9YvKiPI/AAAAAAAEUxw/59n8LJ298n8robzFFDlMNDU0pwyAY094gCNcBGAsYHQ/s937/Catedral1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="937" data-original-width="703" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-X5Jtq704Qd0/YHsP9YvKiPI/AAAAAAAEUxw/59n8LJ298n8robzFFDlMNDU0pwyAY094gCNcBGAsYHQ/w480-h640/Catedral1.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Algunas veces hay gente hasta en la calle.</i></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Es una iglesia que se llena los domingos (no sé otros días, porque yo voy algunos domingos) y hay que entrar media hora antes si quieres coger asiento.</div><div style="text-align: left;">La mayoría de feligreses de esta catedral son chinos indonesios, esos que en inglés se denominan CBI (Chinese Born in Indonesia) y que se calcula que en Yakarta hay alrededor de dos millones (de los 17 millones que dicen tiene esta ciudad).</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;"><span>Y hasta aquí por hoy.</span></div><div style="text-align: center;"><span><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span>Muy agradecido a los que me leéis y un saludo a todos.</span></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i>Este es un post original de Gildo Kaldorana para www.jakartaymas.com</i></div><div><p></p><div class="separator" style="clear: both;"><br style="text-align: center;" /></div></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><p></p>

Cuentos de Batavia. La catedral católica de Yakarta, en Indonesia

  Es la catedral católica de Yakarta vista desde el otro lado del rio Historia de dos fotos Más allá del rio, el puente y los árboles, se ve...

Leer más »